Pierwsze informacje o psach należących do rasy cane corso występują już z czasów 16-wiecznych z Włoch. Właśnie wtedy pierwszy raz przedstawiono są wielkości średniej, o krępej, muskularnej i niesamowicie umięśnionej budowie ciała. Renoma psów rosła, były one coraz bardziej popularne. Niestety wybuch wojny, która miała tak dużo poszkodowanych, równie źle obeszła się z psami cane corso italiano. Ze względu na to, że pożywienia było bardzo mało, to w takiej sytuacji mogła przeżyć jedynie mała garstka psów tej rasy. Na całe szczęście znaleźli się naukowcy, którzy trochę po zakończeniu wojny zechcieli odtworzyć tę prawie wyginiętą rasę. Zaczęto szukanie wśród włoskich wiosek i miejscowości ocalałych przedstawicieli tej rasy, i po dekadzie znanych było już blisko tysiąc osobników. Równolegle został ustalony wiążący wzorzec rasy cane corso, co pozwoliło psom rozpocząć wyjazdy na wystawy. Rasa cane corso zaliczana jest do psów obronnych i stróżujących. Krzepka budowa ciała i atletyczne mięśnie powstrzymują już od samego patrzenia, a ciężar dochodzący do blisko pięćdziesięciu kilogramów także budzi respekt. Przedstawiciele cane corso są również używane jako psy policyjne i do tropienia, dzięki swojemu charakterowi doskonale się sprawdzają w takiej roli. Lecz przede wszystkim są to psy bardzo familijne, bardzo lubiące maluchy i towarzystwo innych osób. Cechują się posłuszeństwem, a na spacerach sprawują się wzorowo. Bardzo chętnie bawią się i aportują, lubią także pływać. Najbardziej nadają się dla żywotnego towarzysza zabaw, niż jako zwykły kanapowiec. W tych czasach pasjonatów rasy cane corso nie brakuje na każdym kontynencie ziemi. Dzięki temu, że liczba pasjonatów danej rasy założono wiele nowych hodowli rasy cane corso. Oczywiście zdarzają się hodowle w pełni profesjonalne, ale tworzą się także tak zwane niby hodowle. Niby hodowla oferuje psy mieszańce. Każda szanująca się hodowla tych psów wiąże się z wieloma czynnościami, których spełnienie oczekuje się przez rejestrujące komisje ZKWP albo organizacje FCI. Tacy właściciele posiadają przymus przygotowania psa do wystawy cane corso, jakie są organizowane w wielu krajach. Dzięki tego typu wystawom nasz pies otrzymuje specjalne tytuły, co może zwiększyć jego wiarygodność i zainteresowanie przez innych osób a także miłośników. Jeżeli zdecydujemy się na zakup psiaka rasowego to dokładnie powinniśmy się zapoznać z ofertą hodowcy. Kupując szczeniaka w zarejestrowanej hodowli mamy pewność, że w żyłach tego nabytku płynie czysta krew, więc oznacza to, że w genach jego nie ma psa innych ras. Psy rasowe mające rodowód mają również spis swoich przodków, co może nam dać pojęcie o tym co może wyrosnąć z małego psiaka. W naszym kraju mamy dużo hodowców oferujących rasowe psy cane corso, lecz powinno się solidnie zaznajomić się z propozycją sprzedawcy, a dodatkowo zróbmy wcześniej zestaw zagadnień które powinniśmy zadać.